Vreau sa invat sa gatesc! Dezvolta-ti tehnicile culinare

In zilele noastre, pasiunea pentru gatit este una dintre cele mai favorizate pasiuni, in sensul ca se poate materializa usor intr-o cariera de succes, daca te straduiesti sa lupti pentru visul tau.

Din ce in ce mai multa lume mananca in oras, apeleaza la semipreparate sau singura masa calda pe care o iau sunt covrigi. Totusi, nu ar trebui sa uitam care sunt beneficiile gatitului acasa si niciodata nu ar trebui sa ne lasam prinsi intr-o rutina prost gestionata din care ne este greu sa iesim.

Mancarea sanatoasa nu se compara cu nimic, cu nicio mancare comandata, cu nicio masa luata pe fuga. Trebuie sa gasim in noi vointa necesara, mai ales daca suntem pasionati de domeniul culinar.

Vreau sa invat sa gatesc!

Iata cateva sfaturi pentru cei amatori care vor sa isi dezvolte tehnicile culinare:

Incearca sa achizitionezi si legume congelate – nu le ocoli

Multe dintre alimentele folosite la pregatirea pranzului sau a cinei pot fi congelate si folosite dupa cateva zile. Daca ai un weekend liber si ai timp sa gatesti, alege cateva preparate care pot fi congelate sau legume pe care le poti folosi rapid pentru o supa crema in timpul saptamanii. Cand ai la dispozitie prea putin timp, pregatirea legumelor pentru o supa poate dura o vesnicie, dar daca ai deja legumele pregatite, supa se va gati aproape singura.

Alege sa iti pregatesti mancarea dinainte pentru aproximativ o saptamana

Prepararea mancarii dinainte pentru aproximativ o saptamana promoveaza un stil de viata sanatos si se adreseaza mai ales celor care fac sport si au nevoie de nutritie regulata si de un echilibru in dieta. Cel mai usor de pregatit sunt mesele cu orez, cartofi dulci, legume si carne de pui. Obiceiul de a pregati mesele functioneaza si pentru cei care prefera un pranz sanatos, pregatit chiar de ei pentru pauza de la birou. Daca nu ai destul timp sa gatesti si pentru ziua in curs si pentru a doua zi, metoda de meal prep te va ajuta sa adopti o dieta mai sanatoasa si sa te bucuri de mai mult timp liber. Daca ai copii, este foarte important ca acestia sa manance la scoala o masa plina de proteine pentru a se concentra mai bine si sa nu li se faca foame pana la finalul programului. Pregateste cateva caserole in fiecare weekend pentru saptamana care urmeaza si uita de stresul gatitului cand te preseaza timpul.

Care sunt beneficiile gatitului acasa?

Ai garantia calitatii

Cand gatesti acasa, stii exact ce prepari si ce mananci. Cantitatea ingredientelor este reglata in functie de gusturile si nevoile tale. Mai ales daca esti la dieta, o alimentatie corecta este tot ce ai nevoie. corecta.

Este mai sanatos

Daca alegi sa mananci sanatos, inseamna ca prioritatea ta sunt ingredientele proaspete si electrocasnicele care pastreaza valorile nutritionale ale alimentelor. In asa fel, vei avea certitudinea ca tot ce gatesti acasa, este si sanatos. Poti opta pentru gatitul la abur sau in vid, la cuptoare dotate cu astfel de functii, sau pentru prepararea alimentelor pe grill, la plita cu inductie. Aceste aparate te ajuta sa reduci grasimea si sa pastrezi mai mult din valoarea nutritionala a alimentelor pe care le consumi.

Economisesti bani

Atunci cand achizitionezi alimente si pregatesti masa acasa, iti poti stabili propriul buget si controla mai usor cheltuielile de hrana. Poti vedea cel mai bun pret al ingredientelor, in diferite magazine. Poti face cumparaturi sezoniere sau sa achizitionezi direct de la producatori sau fermieri. Mai mult decat atat, ai posibilitatea sa optezi si pentru electrocasnice eficiente din punct de vedere energetic. Astfel, indiferent de amploarea retetelor pregatite, factura de energie electrica sau de gaze va fi tot mica.

Asadar, „vreau sa invat sa gatesc” este mai mult decat o simpla nevoie, este un stil de viata, este o pasiune care prinde contur, asa ca trateaza aceasta situatie cu seriozitate.